Etikkavinkit

Huom! Älä laimenna etikkaa kuumalla vedellä, sillä etikka haihtuu ja pesuteho häviää. Happoisena etikka ei sovi emali- ja marmoripinnoille eikä hanoille.

Etikka ruoanvalmistuksessa

• Korvaa sitruunanmehun. 1/4 tl etikkaa vastaa teelusikallista sitruunamehua.

• Kiinteyttää jälkiruokahyytelöt. Lisää teelusikallinen etikkaa hyytelöseokseen.

• Estää munia rikkoutumasta keittämisen aikana. Lisää 2 ruokalusikallista etikkaa litralliseen vettä keittäessäsi munia.

• Riisistä tulee ilmavampaa, kun keittoveden kiehuessa siihen lisätään teelusikallinen etikkaa.

• Piimittää maidon. Lisää ruokalusikallinen etikkaa lasilliseen maitoa ja anna seistä viitisen minuuttia.

• Virkistää vihannekset. Liota nuutuneita vihanneksia etikkavedessä, jossa on litrallista kylmää vettä kohti ruokalusikallinen etikkaa.

• Poistaa sipulin hajun käsistä. Hiero etikkaa sormiisi ennen ja jälkeen sipulin käsittelyä.

• Puhdistaa ja desinfioi puiset leikkuulaudat. Pyyhi laimentamattomalla etikalla.

• Punaviinietikkaa saat sekoittamalla 2 ruokalusikallista viinietikkaa ja 1 tl kuivaa punaviiniä.

• Pese salaattivihannekset vedessä, johon on lisätty etikkaa ja suolaa. Hyönteiset ja ötökät saavat kyytiä.

• Kalansuomustus helpottuu, kun hierot kalaa viinietikalla 5 min. ennen suomustamista.

• Etikan lisääminen kaalin keittoveteen vähentää hajun muodostumista.

• Kuohkeaa marenkia saat lisäämällä 3 valkuaista kohti tl etikkaa.

• Paistostaikina saa lisärapeutta, kun siihen lisätään ruokalusikallinen etikkaa.

• Leivät ja sämpylät saavat kiiltävän rapean pinnan, kun ne vähän ennen kypsymistä otetaan uunista, voidellaan etikalla ja paistetaan kypsiksi.

• Hedelmä- ja marjatahrat käsistä lähtevät etikalla.

Pyykinpesu

• Reilun etikkadesin lisääminen pesukoneeseen huuhteluvaiheen aikana kirkastaa tekstiilien värit ja estää vaatteita nukkaantumasta.

• Puuvillatekstiilien värit säilyvät, kun ne kastellaan valkoviinietikalla ennen pesua.

• Pesuaineen jäänteet saa pois pesukoneesta kaatamalla pari dl etikkaa koneeseen ja ajamalla normaalin pesuohjelman kone tyhjänä.

• Poistaa rasvatahrat mokkanahasta. Kasta hammasharja etikkaan ja harjaa varovasti tahraa.

• Poistaa itsepintaiset tahrat vaatteista. Hiero etikkaa hedelmä-, hillo-, sinappi-, kahvi- ja teetahroille ja pese tavallisesti.

• Tupakanhajun saa pois vaatteista lisäämällä kuumaan kylpyveteen pari desiä etikkaa ja ripustamalla vaatteet ammeen yläpuolelle höyryyn.

• Hikitahrat lähtevät liottamalla niitä lämpimässä veden ja etikan seoksessa.

• Suolatahrat kengistä ja saappaista lähtevät veden ja etikan seoksella.

• Pestessäsi suihkuverhoja, lisää muutama tippa etikkaa huuhteluveteen, tämä estää homeen muodostumista verhoihin. Myös vaatteisiin tarttuneen homeenhajun tilkkanen etikkaa pesuvedessä poistaa tehokkaasti.

• Mattojen värit kirkastuvat, kun niitä harjataan seoksella, jossa on pari dl valkoviinietikkaa vajaassa 5 litrassa vettä.

• Nahanpuhdistusainetta saadaan sekoittamalla etikkaa ja pellavaöljyä, jolla hierotaan nahkaa ja kiillotetaan pehmeällä liinalla.

Siivous

• Edullisen ja tehokkaan yleispuhdistusaineen saat 10 prosenttisesta väkiviinaetikasta. Sekoita 1 osa etikkaa ja 9 osaa vettä.

• Lisää ruokalusikallinen etikkaa tiskiveteen, niin rasvaiset astiat puhdistuvat helpommin.

• Keitä etikan ja veden seosta pinttyneissä pannuissa ja kattiloissa, niin ne kirkastuvat.

• Pese jääkaappi seoksella, jossa on yhtä paljon vettä ja etikkaa.

• Tahrat ja läikät ruostumattomasta teräksestä ja kromista lähtevät pyyhkimällä etikkaan kastetulla liinalla.

• Rasvakerroksen muodostuminen uuniin vähenee, kun pyyhit uunin säännöllisesti etikalla.

• Säilöntäpurkkien pyyhkiminen etikalla raikastaa ne ja estää homeen muodostumista.

• Leipälaatikko ja muut ruoansäilytysastiat säilyvät raikkaina pyyhkimällä ne etikkaan kastetulla liinalla.

• Kaada kupillinen etikkaa keittiön viemäriin kerran viikossa ja anna seistä 30 min. ennen kuin huuhtelet kylmällä vedellä. Poistaa epämiellyttävät tuoksut.

• Tukkeutuneeseen viemäriin kaadetaan kourallinen leivinjauhetta tai soodaa ja lisätään reilu dl etikkaa. Huuhdellaan kuumalla vedellä.

• Hienot posliiniastiat ja kristallilasit saa säihkyvän puhtaiksi lisäämällä pari dl etikkaa altaalliseen lämmintä vettä. Astiat huuhdellaan vedessä ja annetaan kuivua.

• Puhdistaa mikroaaltouunin. Keitä seosta, jossa on 2,5 dl vettä ja reilu ½ dl etikkaa mikrossa. Ruoanroiskeet irtoavat ja uuni raikastuu.

• Poistaa ruoankäryt. Keitä hiljalleen etikan ja veden sekoitusta liedellä.

• Avaa tukkeutuneen höyryraudan. Kaada saman verran vettä ja etikkaa raudan vesisäiliöön, käännä höyrylle ja anna raudan olla pystyasennossa 5 minuuttia. Ota sitten johto irti seinästä ja anna raudan jäähtyä. Tyhjennä vesisäiliö.

• Silitysraudan pohjan saa puhtaaksi kuumentamalla yhtä paljon etikkaa ja suolaa astiassa ja hankaamalla seoksella kylmää raudan pohjaa. Tummat ja palaneet kohdat kirkastuvat.

• Siirtokuvat ja tarrat irtoavat kun hankaat niitä etikalla ja annat etikan imeytyä kuviin, sitten raaputat pois.

• Silmälasit puhdistuvat pyyhkimällä muutamalla tipalla etikkaa.

• Leikkokukat pysyvät virkeinä, kun lisää 2 ruokalusikallista etikkaa ja teelusikallisen sokeria litraan vettä.

• Ikkunanpesu: Kasta rypistetty sanomalehtipaperi etikkaan ja pyyhi ikkunalasia, kunnes se on melkein kuiva, sitten kiillota kuivalla paperilla.

• Etikan ja suolan seoksella voi puhdistaa kuparin, pronssin, messingin, astiat, padat, pannut, lasit, ikkunat. Huuhdellaan hyvin.

• Kärpäsenliat lähtevät seinistä, puupinnoilta ja kehyksistä etikalla.

• Lakattujen pintojen kiillon palauttaa niiden hankaaminen kuivaksi puristetulla pehmeällä nukkaamattomalla liinalla, joka on kasteltu seokseen, jossa on rkl etikkaa litraa haaleaa vettä kohti. Hankaa puun syyrakenteen mukaisesti. Viimeistele pyyhkimällä kuivalla pehmeällä liinalla.

• Pahan hajun huoneesta saat pois asettamalla pienen kulhollisen etikkaa huoneen lämpimimpään paikkaan. Jopa tuoreen maalin ja tunkkaisen tupakanhajun saa pois tällä keinolla.

• Kissanpissan hajun pitäisi lähteä esim. matosta hankaamalla kohtaa seoksella, jossa on puolet etikkaa ja puolet astianpesuainetta.

Terveys, ihon- ja hiustenhoito

• Helpottaa mehiläisen pistossa tai meduusan polttaessa. Valele etikalla. Lievittää ärsytystä ja vähentää kutinaa.

• Helpottaa auringonpolttamissa. Hiero kevyesti valkoviini- tai omenaviinietikkaa iholle. Voit toistaa käsittelyn jonkin ajan kuluttua.

• Auttaa kuivaan ja kutiavaan ihoon. Lisää 2 ruokalusikallista etikkaa kylpyveteen.

• Lisää hiusten kiiltoa. Lisää ruokalusikallinen etikkaa viimeiseen huuhteluveteen. Sopii erityisesti rasvaisille hiuksille.

• Auttaa hilseeseen. Huuhtele hiukset pesun jälkeen seoksella, jossa on reilu dl etikkaa ja puoli litraa lämmintä vettä.

• Pienten palovammojen ensiavuksi sopii jääkylmä etikka. Helpottaa ja rakkuloiden syntyminen estyy.

• Lievittää karheaa kurkkua. Sekoita tl etikkaa lasilliseen vettä , kurlaa ja nielaise.

• Hoida syyliä pyyhkimällä niitä omenaviinietikan ja glyseriinin seoksella. (Yhtä paljon molempia.)

• Helpottaa hengityselininfektioissa. Lisää puolisen dl etikkaa höyryhengittimeen.

• Teelusikallinen omenaviinietikkaa lasillisessa vettä ja hieman hunajaa vie liiallisen ruokahalun ja tekee muutenkin hyvää.

• Nivelvaivoihin 1 - 2 tl omenaviinietikkaa ja hunajaa lasilliseen vettä. Nautitaan useasti päivässä, vähintään aamuin illoin. Sanotaan auttavan myös apatiaan, ylipainoon, heinänuhaan, astmaan, ihottumiin, ruokamyrkytyksiin, närästykseen, kipeään kurkkuun, hilseeseen, katkeileviin kynsiin ja pahanhajuiseen hengitykseen.

• Hyvää linimenttiä saa vatkaamalla munan, lisäämällä pari desiä etikkaa ja saman verran tärpättiä. Sekoitetaan.

• Nyrjähdyksiä lievittää kuuma etikkahaude.

• Etikalla sively nopeuttaa rohtuneen, halkeilevan ihon paranemista. Tekee hyvää myös väsyneelle, aralle ja turvonneelle iholle.

• Erinomainen janonsammuttaja on kylmään veteen sekoitettu omenaviinietikka.

Kotieläimet

• Lypsyvälineiden tai muiden maitoastioiden huuhtelu etikalla poistaa hajun ja bakteerit.

• Hajun poisto koiran turkista. Hiero turkkia etikalla.

• Pitää kissat loitolla. Ruiskuttele etikkaa alueella, josta haluat karkottaa kissat.

• Lopettaa koirien korvien raapimisen. Puhdista korvien sisäpuoli laimennettuun etikkaan kastetulla pehmeällä kankaalla tai pumpulilla.

• Pitää kirput ja syyhyn poissa. Lisää hieman etikkaa lemmikkisi juomaveteen.

• Estää kanoja nokkimasta toisiaan. Lisää omenaviinietikkaa juomaveteen. Etikka kanojen juomavedessä lisää munatuotantoa.

Puutarha

• Tappaa rikkaruohot. Ruiskuta laimentamatonta etikkaa rikkaruohojen päälle. Toista aina, kun uutta kasvua ilmestyy, kunnes rikkaruohot katoavat.

• Lisää maan happamuutta. Kovan veden alueilla, lisää kupillinen etikkaa gallonaan vettä kastellessasi happamasta pitäviä kasveja, kuten rhododentrumit, gardeniat ja azaleat. Etikka vapauttaa maaperän raudan kasvien käyttöön.

• Huuhdo kätesi runsaalla etikalla käsiteltyäsi puutarhakalkkia, niin vältät karhean ja kuivan ihon.

• Karkottaa muurahaiset. Ruiskuta etikkaa kynnyksille ja ikkunan pokiin ja muurahaisten reitille.

Remontointi ym.

• Poistaa ruosteen metallista. Liota ruostuneita osia etikassa.

• Kovettuneet maalisudit saat puhtaiksi keittämällä etikassa ja pesemällä sitten kuumassa saippuavedessä.

• Maalatessasi galvanoituja metalliosia pyyhi ne ensin etikalla näin maali tarttuu paremmin.

• Korjauslaasti kuivuu hitaammin (enemmän aikaa työskentelyyn), kun lisäät siihen puoli tl etikkaa litraa kohti.

• Kuivahtanut liima tulee käyttökelpoiseksi lisäämällä siihen etikkaa.

• Takan tiilet voi puhdistaa laimentamattomalla etikalla.

• Estää auton ikkunoita jäätymästä. Pyyhi ikkunat illalla seoksella, jossa on 3 osaa etikkaa ja yksi osa vettä.

• Kiillottaa auton kromiosat. Käytä laimentamattomana.

• Kiinni ruostuneen pultin saa löystymään kastelemalla sitä etikalla.

Englanninkieliset The Vinegar Instituten sivut