NIGIRI SUSHI, 2 palaa/annos

• Siika, tuoretta siikaa 6.40
• Lohi, tuoretta merilohta 4.50
• Kuha, tuoretta kuhaa 7.50
• Yaki-Shake, kevyesti grillattua merilohta, kevätsipulia ja majoneesia 7.50
• Spicy tuna tataki*, kevyesti grillattua, pippuroitua yellowfin tonnikalaa 8.10
• Maguro*, yellowfin tonnikalaa 7.00
• Toro*, bluefin tonnikalaa 13.50
• Hotate, tuoretta kampasimpukkaa 7.00
• Ebi, keitetty jättiravunpyrstö 5.00
• Amaebi, raaka makea katkarapu 7.00
• Unagi, grillattua ankeriasta 7.00
• Saba, marinoitua makrillia 8.50
• Tamago, japanilaista munakasta 5.00
• Inari, friteerattu tofutasku 6.00
  *rajallinen saatavuus

MAKIT, 8-10 palaa/rulla
Nori-merilevän sisään käärittyä riisiä ja täyteainetta

• Kappa, kurkkua ja seesaminsiemeniä 6.50
• Tekka*, tuoretta tonnikalaa 9.50
• Shake, tuoretta lohta 7.50
• Unagi, grillattua ankeriasta, kevätsipulia ja majoneesia 9.50
• Spicy tuna*, tuoretta tonnikalaa ja chili-majoneesia 10.40
• Raku, friteerattu jumbo-katkaravun pyrstö, teriyaki-kastiketta ja majoneesia 11.80
• Korneri, grillattua lohta, kevätsipulia ja majoneesia 10.40
• Lumimaki, lumirapua, mangoa, wasabihernettä ja majoneesia 12.20
• California, keitettyä ravunpyrstöä, avokadoa ja majoneesia 10.90
• Futomaki, jättirulla; lohi, kurkku, inari, tamago ja ebi 11.80
  *rajallinen saatavuus

TEMAKIT, merileväkartio, jonka sisällä riisi ja täyteaine

• Spicy tuna*, tuoretta tonnikalaa ja chili-majoneesia 5.70
• Raku, friteerattu jumbo-katkaravun pyrstö, teriyaki-kastiketta ja majoneesia 5.70
• California, keitetty ravunpysrtö, avakadoa ja majoneesia 5.70
• Unagi, grillattua ankeriasta, kevätsipulia ja majoneesia 5.70
  *rajallinen saatavuus

SUSHILAJITELMAT, makirullaa ja nigireitä

• Raku-raku, 1 raku maki, 2 yaki-shake, 2 spicy tuna tataki 27.80
• Special 15 palaa, 5 rullapalaa,2 lohi, kuha, unagi, maguro, ebi, tamago, inari, amaebi ja saba
• Large 12 palaa, 5 rullapalaa, 2 lohi, kuha, siika, ebi, tamago, inari 19.90
• Medium 10 palaa, 4 rullapalaa, lohi, kuha, siika, ebi, tamago, inari 16.80
• Partyplatter n.120 palaa, 60 makirulla palaa, 60 nigiriä 195.00

SASHIMI, annospaloiksi leikattua tuoretta kalaa retikkapedillä

• Yksittäiset sashimit, 3 palaa/laatu
• Toro*, bluefin tonnikala 15.80
• Maguro*, yellowfin tonnikalaa 5.80
• Shake, lohi 4.80
• Siika 5.40
• Kuha 5.40
• Hotate, kampasimpukka 5.80
  *rajallinen saatavuus

SASHIMI-LAJITELMAT

• Sashimi Raku Ya, 3 palaa/laatu: lohi, kuha, siika, ebi, maguro, hotate, amaebi 27.80
• De luxe, 6 palaa/laatu: lohi, kuha, siika, ebi, maguro, hotate, amaebi 45.60
• Sushi-Sashimi, sashimi Raku Ya, lohi nigiri, maguro nigiri, 2 palaa talonrullaa 29.80

KALA- JA ÄYRIÄISRUOAT

• Tempura, kevyesti leivitettyjä, friteerattuja kasviksia, ravunpyrstyö ja tentsuyu-kastike 17.70
• Sashimi NYC, kuumalla öljykastikkeella kypsennettyjä ohuita kuhasiivuja salaattipedillä 12.80
• Hotate furai, friteeratut, tuoreet kampasimpukat, 3 kpl, wasabi-majoneesi 10.80
• Butterfish, grillattua butterfish-kalaa, yuzu-kastike 10.80
• Octopus confit, hitaasti kypsennettyjä pieniä mustekaloja 8.40

KANA- JA LIHARUOAT

• Teriyaki chicken-salaatti, makealla soijalla maustettua grillattua kanaa salaattipedillä, sesamkastike 14.70
• Kororin, japanilaiset lihapullat, paistettua riisiä ja naudan ulkofileetä, dontare-soija , 4kpl 11.40
• Beef dashi, ylikypsää häränrintaa savunmakuisena sieniliemessä 9.80
• Ankkatataki, paistettua ja marinoitua ankanrintaa 10.40
• Beef tataki, grillattu naudan marmoriulkofileepihvi, yakitare-kastike 15.90
• Sukiyaki (kahdelle), valurautapannussa pöydässä valmistettava. Naudan fileetä, porsasta, kasviksia, sukiyaki-kastike 34.80
• Udon, japanilaisia vehnänuudeleita soijaliemessä;kasvis/liha/ravunpyrstö 8.80/9.80/10.80

KASVISRUOAT

• Agedashi doofu, friteerattua tofua ja sieniä soija-liemessä 7.80
• Broccoli salad, parsakaalia ja sieniä, etikkainen soijakastike, majoneesia ja parmesan lastuja 8.20
• Kasvis tendon, tempuravihanneksia ja riisiä kulhossa 9.80

OMAKASE

• Laaja menu listan tuotteista ja päivän erikoisuuksista 78.00/hlö

JÄLKIRUOAT

• Pannacotta, inkiväärillä maustettu pannacotta, passion keittoa 8.40
• Suklaakakku, suklaakakku, vanhanajan vaniljajäätelöä 8.20
• Hedelmäsalaatti, kevyesti marinoituja hedelmiä 7.20