Edellinen | Valikko | Seuraava |
 |
5/2004 Kohde on katettu ateriaksi, mutta sitä ei ole tarkoitettu syötäväksi: ruokakuvia, mutta vain ulkoiselta olemukseltaan. Kuvien kattaus ja täydellinen herkullisuus saavat veden kielelle, mutta ne eivät ole sitä miltä ne näyttävät. Juha-Pekka Laakion Kitchen Works avautuu nurinkuriseen maailmaan, joka tukeutuu ruokakuvaukseen olematta sitä. Jaakko Heinimäki pohtii johdannossa kattauksen merkitystä aterian syntyprosessissa. Teksti suomi, englanti. |